¡18 de Junio celebramos el día internacional del sushi!
El sushi consiste en un plato de origen japonés cuyo principal ingrediente es el arroz. Se trata de una base de arroz cocido adobado con diversos ingredientes además de ir acompañado de pescado crudo.
La preparación más tradicional en nuestro país son los “rollos” que consiste en un círculo envuelto en alga nori, recubierta en arroz y relleno de distintos y sabrosos ingredientes como salmón, camarón, pulpo, kanikama, masago, anguila, hamachi, etc.
El punto más importante es siempre utilizar las materias primas de la mejor calidad y en óptimo estado.
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