Salmón, Excelente fuente de proteínas y Omega 3

El salmón es la fuente más rica de ácidos grasos Omega 3, es también una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico.

Los médicos recomiendan comer de una o dos raciones de pescado a la semana entre 100 y 200 grs.

Entre los pescados ricos en Omega 3, el salmón es el rey. Una ración contiene cerca de 2 g de ácido eicosapentanoico y acido docosahexanoico, que ayudan a disminuir el riesgo de arritmia.

Los principales beneficios de comer Salmón son:

• Reduce LBD (lipo proteínas de baja densidad, muy peligrosas, que obstruyen arterias).
• Calma la inflamación y evitan la arterosclerosis y la formación de coágulos que amenazan al corazón.
• Reduce los depósitos de grasa.
• Interviene en el desarrollo y la función del sistema nervioso y visual.
• Reducen la presión arterial elevada.
• Los ácidos Omega 3 son altamente esenciales para las mujeres embarazadas, así como para el bebé en su estado fetal y
  durante sus primeros meses de vida.